在1965年至1868年的日本九州和静冈县等地区，因菌种劣化，导致栽培者遭受巨大损失。经过深入研究，问题的主要原因是菌种生产管理不规范，以及在低温仓库中存放时被木霉污染。林野厅基于此次事件，在1972年10月6日制定了《日本香菇菌种生产管理标准》，并对栽培者提供了技术指导。这一标准对于生产优质菌种、防止菌种退化起到了积极作用，为栽培者的稳定经营和菌种生产者的管理工作奠定了基础。

我国食用菌产业发展迅速，但目前还没有完善的菌種生產管理制度。引进日本的《香菇菌種生產管理標準》可以为我国提供参考，并促进本国产业的健康发展。

该标准旨在确保香菇生产稳定，为栽培者提供优良的原材料，是实现这一目标的重要措施。在实施过程中，需要严格遵守以下规定：

制订详细计划：包括设备配置、仓库条件、季节性因素、技术流程和劳动力分配等。

技术员要求：必须有丰富微生物学知识，并具备从原株到大规模繁殖所需的技能和监督能力。

设备配置：根据工艺流程选择合适设备，并保持内部清洁。

作业环境：要宽敞，便于操作，有适当照明、通风等条件。

设备检查与维护：要进行频繁检查和维修，以保证设备性能。

为了提高作业效率，应努力实现作业标准化，并通过质量控制来确保每个环节都能达到预期效果。

7-15条涉及到培养基原料选购、保存方法以及无害性检查；16-21条则是关于接种后的处理步骤，如灭菌记录、本地无害室布置及使用紫外线消毒设施；22-28条涉及保存与交付前的准备工作，如避免杂质混入、品质检查以及包装要求；29-31条讲述的是运输中的温度控制与储存方式；32项则是标示法规，其中内外包装均需注明相关信息以便用户了解如何正确使用。此外，还有一些附加说明，如尽快使用新购买之物，不得再次销售已经发现杂质或疑点之物等。