为了确保蘑菇的健康生长，需要在露地中进行精心的栽培。首先，选择一个地势高、排水良好、水源充足且病虫害少的早稻田为栽培地点。在9月下旬开始畦床制作，将南北向的畦床分成两部分，每个部分宽100厘米，长度不超过20米，并在中间筑有15厘米宽的地板。四周应筑建小型埂坎，以保持土壤松散，为菌丝生长提供适宜环境。

接下来，要对培养料进行发酵，使其含水量达到55%-58%，即手捏紧时稍微湿润，但不能出现滴水现象。此外，在进入菇床之前，必须对整个区域进行消毒处理，用敌敌畏和多菌灵等药剂喷洒，然后撒上石灰粉，以杀死害虫和杂菌，同时调节土壤pH值。

播种时要迅速完成，并将培养料铺成龟背形状，上面覆盖短草料或粪便，再撒播菌种以促进萌发。在发菌期管理方面，如果发现土壤过于干燥，可以在四周的小埂上浇些石灰清水，但需避免直接浇到已播下的培养料上。随后用黑膜覆盖并加盖稻草帘以防止阳光照射影响发菌。当菌丝开始伸展时，可采取措施如掀开薄膜大通风或使用竹片挑动培养料以改善通气情况。

最后，当幼菇出现并长至黄豆粒大小时，可以增加喷水频率以提高出菇效率。如果遇到野蛞蝓等病虫害，可使用盐水喷洒或者捕捉与撒石灰来控制它们。这一方法虽然简化了工序减少了劳动力，却能获得较高产量，是一种经济实用的新栽培方式。