德国Uwe Buschhaus公司：疫情如同寒风，吹遍了圣诞节市场的食用菌销售，预计下降50%；但新机遇悄然萌芽

在这场突如其来的疫情中，德国Uwe Buschhaus公司遭受了重创。负责人坦言，这场大流行严重打击了公司与联名企业的业务。由于大型活动和圣诞节市场活跃无望，公司不得不接受这一现实——今年的食用菌销售额将会大幅度下降约50%。

尽管当前形势艰难，但Uwe Buschhaus公司仍保持着对未来的信心。他们迷你杏鲍菇（重量小于30克）产品依旧供不应求。这款产品不仅深受德国食品零售和批发市场青睐，而且在奥地利和瑞士等邻国也获得了好评。然而，从韩国采购杏鲍菇更是成本高昂，尤其是在航运能力受限的情况下。但这并不意味着没有新的机会，因为该产品线正处于一个增长期。

此外，对于Uwe Buschhaus来说，上个月10号左右就基本结束的来自白俄罗斯的鸡油菌供应季延长至今，让这家公司得以从紧张之中寻找一丝希望。在这个特殊的一年里，以榆黄蘑为首的各类野生菌，为公司带来了意想不到的新希望，就像一道光明，在黑暗中照亮前行之路。

(来源：freshplaza. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部)