10月30日，湖北随州市高新区的品源现代农业公司新厂区里，全自动化生产线在高效运转中，香菇酱不断流水作业后被精心打包，准备启程前往武汉阳逍港口，再驶向泰国、马来西亚等国家市场。面对疫情挑战，该公司紧盯生产，每天创汇120万美元不等，今年前九个月已实现出口额1.1亿美元，为达成全年目标奠定了坚实基础。通过引进美国和德国先进食品加工设备，以及组建研发团队提升产品质量，这家公司预计将实现全年出口额1.5亿美元。

随州的地理位置和气候条件非常适宜种植香菇，其干香菇因而闻名遐迩。在此基础上，“菇的辣克”香菃酱应运而生，它以独特风味吸引了消费者的喜爱。这款清香型的“轻食佐餐”产品，与市面上的大多数酱香型产品不同，不仅满足了人们追求健康饮食习惯的需求，还赢得了众多国家市场。它曾在2019年第七届世界军人运动会上作为唯一供应商，为运动员提供了一种特殊且受欢迎的美食体验。