10月30日，湖北随州市高新区的品源现代农业公司新厂区内，全自动化生产线运转顺畅，香菇酱批量生产并迅速打包准备出口。这些产品将被送往泰国、马来西亚等国家市场。为了应对疫情带来的挑战，该公司加大了生产力度，并实现了出口同比增长超越50%。

自7月份新厂投产以来，“菇的辣克”香菇酱的订单不断攀升，每天可创造120万美元的外汇收入。今年1-9月，该公司已经成功实现了1.1亿美元的出口目标。这一成就得益于引进美国和德国先进食品加工设备，以及设立研发团队，不断提升产品质量。此前，本年度预计能达到1.5亿美元的出口额。

随州市地处北方季风气候带，有着明显四季分明、充足光照和雨水以及较大的冬春昼夜温差，这使得当地种植出的干香菇品质上乘。“菇的辣克”作为以此为原料制成的一款清香型香菇酱，其独特口味赢得了国内外消费者的青睐。而它与众不同的另一个秘密在于，它不同于市面上90%以上都是偏向酱香类型的其他产品，而是结合了随州干香菇个大肉厚回味浓重特点，将其定位为“轻食佐餐”的清香型，从而符合人们追求健康饮食习惯的心理需求。

现在，“菇的辣克”不仅在中国市场流行，也走出国门，在东南亚、欧美等十几个国家和地区获得好评。在2019年第七届世界军人运动会上，更是成为唯一供应该类产品给运动员餐厅的地方，由此受到了许多军人运动员喜爱。