以下是详细的指导：

一、播种育苗

播种时间：白露左右，选择合适的时机。

育苗地选择：地势高燥，土壤肥沃，每分地施150公斤人粪尿加5公斤过磷酸钙为基肥。先翻耕日晒，放稻草于土上燃烧消毒土壤，然后和灰一起精细做厢。

播种量：每分地播1两种子，栽2亩地。播后盖0.5厘米的细土。

间苗、定苗：幼苗出现第一片毛叶时进行第一次间苗，拔除生长快、叶大、株高的变种苗。至2片毛叶时第二次间苗，最后保持苗距5厘米见方，以免拥挤徒长。至5~6片毛叶时定植。

二、田间管理

整地施基肥：亩施腐熟的人畜粪2000公斤，草本灰500公斤，低氮、高磷、高钾复合肥40公斤。

种植密度：深沟高厢，一亩种植5000株左右。

中耕除草：未封行之前，疏松表土消灭杂草，让土壤通气，并注意不堆住菜头。

追肥：长势正常就不追肥，更不要在立春以前过多施用。

三、病虫害防治

苗期：“病毒A”加“乐果”混用喷施2-3次，可以治黄矮病，同时兼治跳甲和蚜虫。

虫害：

喷雾乐果、敌百虫或乐斯本等，有助于控制跳甲和蚜虫问题；

使用辛硫磷或敌敌畏也有相同效果；

对蜗牛、蛞蝓福寿螺可使用梅塔或灭蜗灵等药剂进行处理。

病害：

软腐病可通过代森铵或农用链霉素兑水淋窝解决；

霜霉病则可以使用百菌清、三聚醚矾（杀毒矾）、百德富或者甲霜灵锰锌等药剂进行治疗。

以上就是雪里红种植技术中的一些关键要点，它们对于保证良好的产量和品质至关重要。如果你想提高自己的野菜收成，这些信息将是一个宝贵的参考。