在芹菜的生长期内，管理技术至关重要。首先，当芹菜苗长到三片真叶时，我会采用13厘米的株距进行定苗，这样可以为其提供足够的空间来成长。同时，我会及时地中耕除草，以确保土壤健康。

随着芹菜的生长，当它达到五片真叶的时候，我就会开始浇水，保持土壤湿润。这对于防止水分蒸发和促进根系发展至关重要。在这个阶段，我还会喷施新高脂膜800倍液，以帮助植物更好地适应环境。

在叶柄长度达到10厘米时，我会开始追肥，每亩使用碳铵大约10公斤左右。当叶柄长度达到了25厘米时，再次追肥，每亩使用碳铵15公斤左右。我始终坚持每次追肥后要及时浇水，以确保营养素能够被植物有效吸收。

此外，在芹菜生长期间适当喷施壮茎灵，可以显著提高植物的抗灾害能力，同时减少农药化肥的使用，从而降低残毒风险。此举不仅有利于提升品质，也有助于保护环境。最后，当叶柄长度接近40厘米时，即可采摘收获。

为了维持良好的环境条件，在播种初期，由于外界气温较高，所以我需要加强通风以控制温度，使之保持在18℃至20℃之间。在进入12月份后，随着外界气温下降，可适当早盖苫布，以提高温室中的温度，并使之保持在20℃左右。作为喜湿作物，芹菜需要我们不断地保持土壤湿润。而且，虽然芹菜对光照要求不严，但适度弱光也有益于其生长，因此每天提供6-9小时光照即可满足其需求。