在隆冬的寒风中，湖北省安陆市孛畈镇的众旺香菇种养合作社和月落岭香菇种养合作社如同一座座温暖的工厂。这里，菇农们聚焦于装袋生产，每一个动作都精准、高效，如同一台机器一样流水线般工作。粉料、装料、蒸料、装袋不间断地进行，而在常压灭菌仓内，100摄氏度的高温下，经过8至10小时的蒸煮，这些装好料的香菇菌袋获得了彻底消毒杀菌。

近年来，安陆市孛畈镇将袋料香菇栽培作为地方特色经济和扶贫产业的大力发展对象，以“合作社+基地+农户”的模式，为群众提供了多渠道发展机会。2020年，这里的两大合作社共同推动了产业规模化运营，使得本地村民从小规模到大规模，从少数人到广泛分布，全镇共有200个大棚，大量生产达到了200万袋，并实现了年度产值突破千万元。

随着业绩不断攀升，本地以外的地方乡镇和邻近县市也开始瞄准这个潜力巨大的行业。在众旺合作社，一支由专业技术人员组成的小队对工人进行全面的技术培训，不断提升生产效率和管理水平，在短短20天时间里，就完成了11万袋香菇菌袋的装载任务。而月落岭合作社则是脱贫户们致富转型的一个缩影，他们通过种植1万棒香菃，最终实现了2万多元的人均收入。

截至目前，安陆市孛畈镇已经成功完成30多万袋香菃产品的一次性装备，并预计在1月下旬前全部完成这次大量订单。这场冬日忙碌背后，是一份充满希望与成就感的心情，也是对未来更好生活期望的一份承诺。