在安徽亳州利辛县望疃镇芦沟村的杜大雷种植合作社，一片繁忙景象映入眼帘。整齐排列的菌棒上，平菇正在快速生长，呈现出喜人的生长势头。杜大雷轻巧地掐住一株平菇根部，用力扭动，它随即被摘下来。

杜大雷是一位曾经的退伍军人，现在担任望疃镇芦沟村支部委员。他几年前在扶贫工作队的帮助下开始了平菇种植业务。在经过多年的努力和摸索后，他积累了丰富的种植经验和成熟的技术，使得他所培育出的平菇口感鲜美、质量优良，因此深受市场欢迎。如今，杜大雷的小规模合作社已经拥有15个菌棚，每年可以利用大量秸秆资源，以此生产十几万斤高品质的平菇。这不仅为当地居民提供了就业机会，也为村集体每年增加了2.5万元收入。

在这个小山村里，不仅菌棒能产出价值连城的地金黄色平菇，还有其废料被转化为宝贵财富。一项创新项目——利用平菇菌棒废料种植甜瓜，在2019年由几个热心的大户和扶贫工作队共同推动实施，他们成功种植出了220亩甜瓜。

未来，芦沟村计划进一步扩大食用菌和甜瓜等农产品的种植面积，并实行“食用菌+其他作物”的循环农业模式。这不仅能够丰富乡村产业结构，也将拓宽群众增收渠道，为实现乡村振兴注入新的活力。