在阳春三月的美好时节，关于陕西省安康市宁陕县江口回族镇高桥村羊肚菌丰收的热话不断。高桥村的大棚里，圆润的羊肚菌盖子，上面有着凹陷如同羊肚的纹理，从地面上4到10厘米不等地生长，这些显眼的菌体吸引了无数人的目光。

高桥村的羊肚菌种植示范基地坐落于该村，是为搬迁社区配建的一处农业园区，由2020年“十百千”项目支持，是江口镇党委、政府帮助搬迁群众实现“搬得出、稳得住、能致富”的措施之一。该项目由高桥村集体经济组织和鑫隆种养殖专业合作社共同建设，总投资300万元，使用闲置土地60亩，并修建了标准化大棚25000平方米。王飞是负责人，也是牵头人，他介绍说，该村去年开始尝试种植，每年9月播下，每年3月收获。这一年预计产量将达到6000斤。为了烘干，他们已经购买了烘干机，并与成都一家公司签订了购销协议，以800元/斤价格购买。在未来的计划中，他们希望扩大面积，以获取更多收益。

羊肚菌是一类对温度和湿度要求极高的小型真菌，它们喜欢阴凉环境，其生长所需土壤条件和温度非常严格，一般在出菇阶段，其产量直接受降雨量和温度影响。杨富洪每天精准安排时间来放置保温膜并收取它，以确保这些珍贵的生物在不超过25摄氏度的地方生长。

据统计，这个示范基地为当地提供就业岗位25个，有利于整个江河流域442户1295人的增收，还直接带动23户65人脱贫致富。这座基地不仅为当地带来了经济效益，也促进了社会发展，为当地居民注入了一股活力。