1、草木犀蜜是蜜蜂采集草木犀花蜜酿制而成的，未结晶时成浓稠透明的浅琥珀色，有草木犀花所特有的芳香气味，口感甜润适口并略带有淡淡的微酸味，回味时也有淡淡的草木犀花香味，不易结晶，低温环境下偶有结晶呈乳白色油脂状或细颗粒状。

2、草木犀蜜是我国西南和西北地区的特色蜂蜜，产地集中在云南、新疆、陕西、甘肃、宁夏、内蒙古等地，主要成分是葡萄糖(32%)和果糖(44%)，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，经常食用有润肠通便、缓解疲劳等功效。