1、蒲公英蜜是蜜蜂采集蒲公英花蜜酿制而成的，未结晶时呈质地浓稠且有光泽的浅琥珀色或偏，有蒲公英花特有的自然芳香味，口感甜而不腻并略有淡淡的微酸味，回味时有清爽鲜洁的蒲公英花香味，易结晶，结晶后呈乳或浅油脂状。

2、蒲公英蜜是产于东北和华北地区的稀有蜂蜜，产地主要集中在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北等地，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，经常食用有清热解毒、降脂降压、美容养颜等功效。