1、蜂蜜的主要成分是糖分(葡萄糖和果糖)，喝蜂蜜会刺激胃部大量分泌胃酸，空腹时这些胃酸将直接刺激胃肠粘膜，而胃肠粘膜长期受胃酸刺激又易引发胃溃疡甚至胃穿孔等胃肠问题，因此空腹时最好不要喝蜂蜜。

2、蜂蜜中含有大量的有机酸、无机酸、氨基酸等酸性物质，空腹时这些酸性物质将直接刺激胃肠粘膜而导致胃肠功能减弱，而胃肠功能减弱又会引发一系列严重的健康问题，因此为了健康最好不要在空腹时喝蜂蜜。