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鹿茸菇这样素炒低脂又营养

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菜名：鹿茸菇炒莴苣

食材：莴苣1根、鹿茸菇1把、胡萝卜1段、植物油适量、食盐、蔬果粉适量

做法：
1. 鹿茸菇切段，焯水过凉控水；
2. 莴苣、胡萝卜切丝；
3. 锅里放少量油，放莴苣丝，胡萝卜丝，鹿茸菇煸炒；
4. 放少量盐，一丢丢蔬果粉、食盐调味；
5. 炒软，放香菜再翻炒几下就可以了。