摘要：适合反季节种植的扁豆品种包括：寿光猪耳朵扁豆。该品种具有商品嫩荚长10--15厘米，宽3--4厘米，每荚含种子4--5粒，嫩绿质脆，高产优质的特点。另外，还有白花扁豆，该品种茎、叶柄绿色，花白色，荚绿白色，种子褐色或黑色，以嫩荚或种子供食用，其常见品系如“簇荚白花扁豆”，荚长5--8厘米，宽1--1．5厘米，每荚含种子3--5粒，这类品系适应性广，但其嫩荚品质较为一般。紫边扁豆是一款晚熟的品種，从播種到嫩芽采收需80余天，可用于日光温室栽培，它的优点在于适应力强、抗病性好且产量高。该产品的特征是棱形状，有浅绿带紫色的外观，以及边缘呈现出紫红色的颜色，其大小约为12厘米长和3．6厘米宽，并且厚度达到0．4厘米，每个单独成熟后的果实重量约为10.2克，其中包含了少量纤维，使得其质量上乘。

播植方法：

首先，不论露地还是棚室栽培，都不建议采用干燥无水的情况下进行播植，因为这样做可能导致全苗无法生根。此外，在播前选择饱满且健康的小颗粒作为授粉材料，用25至30摄氏度温水浸泡12至16小时后，再将其捞出并覆盖湿土以促进发芽。在此之后，将这些已发芽的小苗移至营养钵中进行进一步育苗工作，或直接在棚内直播每个穴位放入两颗小苗，然后用低拱塑料膜覆盖以保护幼苗。在幼苗展开并开始形成第二层真叶及第一层复叶时，即可将这些幼苗从原来的位置移到新的栽培环境中继续生长。

在实施以上步骤时需要注意以下几点：

一是浸泡时间不能过短也不宜过久，最终目标是在保证水分充足与不破坏植物细胞结构的情况下实现最佳结果。

二是确保在施撒小麦之前给予充足的水分，并避免施撒后过多喷淋，以防止造成霉变。

三是不允许施撒太深或太浅（如果深的话胚根会绕着圈生长甚至烂掉；如果浅则容易干燥），理想情况下的深度应该保持在1.5至2.0公分之间。

四最后，要控制好营养钵中的温度。如果温度过高，小麦会快速增长但可能因为下胚轴伸长而变得细弱；如果温度偏低则影响到小麦生长速度，因此最理想的是让营养钵中的温度保持在白天20-26摄氏度夜间16-18摄氏度之间。当经过7-9天后，小麦就会逐渐开始萌发。