牛是牛族动物的统称，它们属于牛亚科下的一个族，体型粗壮，部分公牛头部长有一对角，这些角不仅美观，而且在斗争中起着重要作用。能帮助人类进行农业生产，是人类重要的驯化动物之一。牛的品种也很多，下面我们就一起来看一看牛的常见品种及图片大全吧！

普通牛分布较广，数量极多，与人类生活关系极为密切。它们是家畜中的佼佼者，无论是在牧场上还是在城市边缘，它们都扮演着不可或缺的角色。

牦牛毛长过膝，耐寒耐苦，适应高原地区氧气稀薄的生态条件，是中国青藏高原的特有畜种。所产奶、肉、皮、毛，是当地牧民的重要生活资源。在那些遥远而又神秘的地方，只有牦牛才能生存和繁衍。

野牛如美洲野牛、欧洲野牛等。这些大型草食性动物可与其他类型的小型和中型家畜杂交，产生杂交优势，并为培育新品种提供有用基因。这是一段关于自然与人工结合历史的一章。

水 buffalo 是水稻地区主要役畜，在印度则兼作乳用。大象般巨大的身躯下，那沉稳而坚定的心灵，却被命运安排成为了土地上的耕犁者，为人们带来丰收之喜。

黄金色的角短，而皮毛多为黄褐色或黑色，有的人甚至会因为这份温暖而向它伸出友谊的手。而且，这些黄金色的守护者，不仅能提供强劲的地力，还能供给营养丰富的人类食品——肉类，以及精细柔软的人造革材——皮肤。但更让人惊叹的是，他们如何从天然到文化，从物质到精神，一直伴随着我们的文明发展史？

早期驯化的大众以役用为主，如今随着时代变迁，我们开始更多地关注他们作为食物来源的问题。不再满足于过去单一功能，现在普通奶制品已经通过不断选育和杂交改良，将其转变成了专门用于生产乳制品以及肉类消费市场的一流产品。而现代科学技术，则让我们能够更加精确地选择优良血统，以提高产量和质量，使得今天我们可以享受到各种各样的产品了。