我将按照以下步骤进行虾蟹混养，既节约了投资，又能够快速周转并享受到高效益和低风险的优点。具体操作技术如下：

池塘准备：首先，我选择面积在3-5亩的池塘，并设立两层防逃设施，以防止老鼠和其他小动物进入。我会使用油毡或钙塑板围绕池塘外侧，高度为55厘米，同时再用0．8号聚乙烯网片围栏，网高120厘米，上方覆盖60厘米高塑料布。此外，在放苗前，我会对池塘进行清理和改造，确保底部平坦且坚实。

2月中下旬，我会对每亩池塘进行消毒，用100千克生石灰处理。接着，在2月20日左右，将水位升至60厘米，并通过50目筛绢过滤进水口，以阻挡敌害生物入侵。

水草移植：到3月10日左右，我开始移植轮叶黑藻与马来眼子菜等沉水植物，使其占据水面面积的60％以上。此外，还会投放螺蛳300千克/亩，为后续养殖提供必要的基础。

苗种放养：在2月底之前，我将规格为1．8-2．0厘米的小青虾，每亩放入750-800只。在4月20日左右，再次加入3-4期幼蟹，每亩放入750-800只，以此来扩充物种群体。

饲养管理：为了提高效率，主要依赖于人工投喂。我会利用自然资源，如水草和螺狮作为主要食物来源。在早期阶段，将煮烂的小杂鱼拌合麦粉作为饵料；中期则是切碎的小杂鱼与麸皮、玉米、小麦精料；到了后期，则以精料为主，加上玉米与小麦煮烂后的饵料。每天投喂量大概是精料3500克至4000克，以及动物性饵料3000克左右，不断根据残留食物的情况调整投喂量。定点设在浅水草丛中，每天下午6时进行投喂操作。

水质管理：随着温度变化，即使从初期的60厘米升至70厘米，再到25℃以上时达1 米，最终30℃以上时控制在1．5 米不变。而且，每隔几天换一次总共三分之一的新鲜空气，让虾蟹得到足够氧气供给，从而促进生长发育。

病虫害防治：

当温度介于20-25℃之间时，每隔二十天我都会用含有0．5x10^(-6)浓度生的石灰液全程洒落。

当温度超过25℃时，这个间隔缩短至十天，用同样的方法，但浓度降低到1x10^(-6)。

保持整个培育过程中的pH值维持7．5至8·5。

发病高峰期间，当需要治疗的时候，我会加入药饵，其中包含土霉素六克，对虾蟹施以五到六天疗程的抗生素治疗程序。

最后，当条件成熟之后，便可以采取地笼网捕、岸边捕捉以及干池捕捉等多种方法来捕捞出成品虾蟹。这一系列措施不仅保证了我的经济收益，也让我的创业项目稳健运营。