随着全球人口的持续增长和城市化进程的加速，农村地区面临着种植面积减少、劳动力短缺等一系列挑战。为了确保食品供应的稳定性和质量，同时也要考虑到经济效益，这就要求我们对现在农村种植什么有前景进行深入思考。

首先，从市场需求出发来看，现在很多人都倾向于购买高品质、高营养价值的食材。因此，现代农业中应该更多地培育那些营养密度高、易于加工储存、适应不同气候条件以及具有较强抗病性的作物。这一点对于追求绿色健康生活方式的人来说尤为重要，因为他们更注重食物来源的可靠性和健康安全性。

其次，从生态环境保护角度考量，我们应该优先种植那些对自然资源消耗小、生长周期短且能够提高土壤肥力并促进生物多样性的作物。例如，杂交水稻这种类型不仅增产率高，而且还能改善土壤结构，对环境影响较小，是当今世界上最受欢迎的一种粮食作物之一。

再者，还有一些新兴技术，如精准农业、大数据应用等，可以大幅提升生产效率和产品质量。在这些技术支持下，现在农村可以更好地管理资源，比如通过监控天气变化来决定最佳施水时间或使用无人机进行精准施肥，从而提高产量同时减少浪费。

此外，对于一些传统作物而言，其价值并不仅限于作为食用，而是可能具有药用或其他特定的经济价值。比如，有研究表明某些植物中的化学成分具备抗癌效果，因此现在农村在种植时也需要考虑到这方面潜在的利益。

最后，不得不提的是气候变化带来的挑战。在这个背景下，我们需要寻找那些更加耐旱耐寒耐盐碱或者能抵御病虫害能力强的作物，以保证在极端天气条件下的稳定收获。此类植物通常是在特殊环境中经过自然或人工选择演变出来的，它们往往具有很强的地位适应性，为现代农业提供了新的希望。

综上所述，要想确保未来的食品安全保障，在当下的条件下，我们应当通过结合市场需求与生态友好原则，以及利用现代科技手段来优化作物选择。此举不仅有助于解决当前面临的问题，也为构建一个更加可持续发展的人类社会打下坚实基础。而对于现在农村种植什么有前景，这是一个涉及政策导向、技术创新以及市场预期综合考量的问题，将会是未来农业发展的一个重要议题。