我来重新表述这段内容：

珍珠鸡因其高昂的营养价值、良好的生态适应性以及抗病能力，成为了许多返乡创业者选择的理想养殖对象。那么，2019年珍珠鸡苗的价格是多少？出栏后的市场售价又是怎样的？

首先，我们需要了解2019年珍珠鸡苗的批发价格。根据不同的地区和销售方式，这个价格可能在3至6元人民币一只之间。例如，在江西省宜春市万载县，一斤以上单只珍珠鸡苗，1月龄，成活率达95%，公母统一货，可以起批1000斤，每斤售价为20元。而在广西壮族自治区南宁市西乡塘区，一日龄、单只重0.5斤以下的出壳苗，也有300只起批，每只售价4.7元。在云南省昆明市官渡区，则是一日龄、同样重量级别的一岁仔毛羽完整无缺，每100只起批，每只售价为4.5元。

接下来，让我们探讨出栏后市场上珍珠鸡肉的销售价格。一般情况下，饲养期限通常为3至4个月。这时产出的珍珠鸡肉质细嫩且具有较高的地位，它们比普通家禽更具经济价值。现在市场上的活体珍珠鸡每斤可以卖到20至25元，而按照2至4公斤计算，大约每头能卖50至80元，不妨碍在行情好的时候达到或超过每头100元。

除了作为食用动物外，珍pear chicken还有其他几个方面的价值：首先是肉用价值，其肉质细嫩美味，是一种野味特禽；其次是药用价值，它含有钙磷铁等矿物质，对于贫血患者来说是一个很好的食疗补品；再有就是观赏及毛用价值，它们具有非常高档次的观赏和利用价值，可制作工艺品，并出口到欧美国家。此外，还有一定的文化意义，比如中医认为它对健脾增进食欲止泻有一定效果，并且对于老年痴呆症也有预防作用。

总结来说，无论从食用还是从其他角度看待，都可以发现宝石雏鸡（或者称之为“金钱雏”）拥有极高的人文经济效益，使得它们成为很多人追求的大热点项目。