您好！关于桂花在阳台上养护的问题，首先要明确的是，桂花是一种喜阳的植物，但它同样适应室内环境。因此，如果您想在家中栽培桂花，并且有足够的空间来为其提供充足的光照和适宜的生长条件，那么在阳台上栽培桂花是完全可以实现的。

然而，在进行这样的栽培之前，我们需要考虑一些重要因素。首先，桂花对光照有一定的要求，它喜欢全天候或至少是半日以上的直接阳光。如果您的阳台没有得到充分的自然光照，那么可能会影响到桂花正常生长和开花。

其次，要注意避免烟害，因为烟气会对植物造成伤害。此外，如果您的居住环境空气质量较差，也不建议栽植桂花，因为这种情况下它很难得到健康成长。

至于为什么有的 桂树不会开 flower，这通常与选苗、栽培方法、肥料管理以及病虫害控制等方面有关。例如，如果选择了不合适品种或者未能提供合理土壤条件，都可能导致无 花 或者少开的情况。在解决这些问题时，可以尝试调整土壤类型、增加光照时间、合理施用化肥并保持良好的水分平衡，以及定期检查是否有病虫害出现，并及时采取相应措施处理。

最后，对于如何养殖盆栽桂树，您可以按照以下步骤操作：

适时浇水：保证土壤湿润但不要积水。

合理施肥：根据不同的生长阶段给予不同类型肥料，如氮磷钾等。

倒盆换土：每两到三年左右倒盆换新土，以促进根系发育。

修剪整形：定期修剪以维持树形美观，同时促进新枝生的同时减少徒长枝。

越冬管理：确保过冬前后温度和湿度稳定，以防止冻伤或其他病害发生。

病虫害防治：注意观察并及时处理任何可能出现的问题。

防除昆虫侵扰：使用适当的手段去除那些可能危害植物的小动物，如叶蜂等。

通过遵循这些指导原则，您就能够成功地在家中养护一棵健康繁茂且经常开满香气美丽鲜艳白色小朵的盆栽桂树了！