在我国，青贮饲料的来源十分丰富，包括玉米、高粱、甜菜丝、花生藤、大麦、小麦等农作物，以及黑麦草、苜蓿、紫云英等牧草。全株玉米是最常用的原料，其次是玉米秸和高粱秸。此外，长江流域各省还广泛使用紫云英作为绿肥作物制作青贮，而北方则主要利用栽培的牧草。

一、根据青贮方法分类

一般青贮或高水分青贮，这是一种普遍采用的方法。在收割后，将原料立即存放在缺氧条件下，以含水量60-75%进行保存。这一方法的原理是依靠乳酸菌发酵饲料中的碳水化合物产生乳酸，从而降低饲料pH值，抑制杂菌繁殖。

低水分青贮，又称半干青贮，是将收割后的原料放置数天，使其含水率降至40%-55%，然后再进行缺氧存储。由于发酵程度较低，乳酸含量也相应较低，而pH值较高，因此饲料的保存主要依赖于较高的渗透压。这种方法适用于豆科牧草，并且要求对物料压实有一定的条件限制。

添加剂与保存剂：在进行 青 质 调整时，可以添加一些物质到原始材料中，以提高保鲜效果或促进乳酸发酵过程。

水泡青贮，也称为清水发酵或酸性保鲜，是一种简便易行但短期有效的一种方式。在清水中淹没并充分压实原始材料以造成缺氧环境。这类饲料通常具有良好的口感，但养分损失大，因为可溶性养分容易溶解在液体中流失。

高水分谷物黄金管理指的是直接将收获后的谷物（含有22-40%湿度）无需干燥即可密闭存储。这种做法既节约了干燥成本，同时保持了谷粒最初营养价值。此外，在国外，这种方式特别适用于牛类和鸡肉生产，其中尤其对于猪来说，它们能从中获得同样多甚至更多营养价值而不需要经过干燥处理。

二图库

二、新视角下的分类

单一品质：单独使用一种禾本科植物或者其他含糖量很高的植物作为唯一来源。

混合组合：满足基本需求后，将多种植物混合成批，然后封装好，这样的食谱更全面，更受动物欢迎。

配套搭配：按照动物对不同营养素所需情况，将多种类型混合起来，用来喂食家畜，这样可以提供更全面的营养来源。而且它能够帮助我们科学地安排饮食计划，对照每个动物群体所需要的特定维生素和矿物质来调整这些比例和数量，每一个都被精心设计出来为了确保它们得到最好的饮食服务。

三维空间内部结构

1切割技术: 将吃得碎片化的小块去除，让它们变得更加紧凑，便于压实使之更加稳固。

2长条状堆叠: 将未经切割的大块直接堆叠起来，在没有足够劳力去切碎所有东西的情况下采用;要确保它们被彻底压实，并可能加上特殊添加剂以保证质量不会受到影响;

四季变化观察记录：

通过不同的预处理步骤以及主导微生物差异以及产品质量，我们可以进一步细化我们的分类系统，如乳酸型、中级乙醇型、高级丁醇型变质型还有半湿半干型等各种形式展现出不同类型的人工调味品，还有那些特别令人垂涎欲滴美味佳肴...