我国青贮原料的种类繁多，包括全株玉米、高粱、甜菜丝、花生藤、各种农作物的块根和蔬菜，以及黑麦草、苜蓿等牧草。其中，全株玉米是最常用的原料，其次是玉米秸和高粱秸。在长江流域，紫云英被广泛用于制作青贮饲料，而在北方，则主要依赖栽培牧草。以下是对青贮饲料分类的一些介绍：

一、根据青贮方法分为五大类：

一般或高水分青贮，这是最常见的方法，它通过乳酸菌发酵来抑制杂菌生长。

低水分或半干青贮，是将含水率降至40%-55%后再进行缺氧保存。

添加剂与保存剂 青 质改良型，这种方式通过添加物质来提高饲料质量。

水泡或清水发酵，是一种简便的短期保存方法，但容易导致养分流失。

高水分谷物 青 质保鲜型，不需要干燥直接进行密闭保存。

二、根据原料组成和营养特性分类，可以进一步细化为单一混合以及配合类型。

三、形状上则有切短和长株两种形式，切短可以更好地压实，而长株适用于劳力紧张时。

四最后，还可以根据主导发酵酸不同，将其划分为乳酸乙酸丁酸等不同的亚类。

综上所述，青贮饲料的分类方式多样，以满足不同条件下的需求。