我国青贮原料的种类繁多，包括全株玉米、高粱、甜菜丝、花生藤、青大麦、青燕麦、胡萝卜茎叶以及各种块根块茎和蔬菜。牧草方面则有黑麦草、苜蓿、紫云英等。全株玉米是最常用的原料，其次是玉米秸、高粱秸和甘薯藤。在长江流域，紫云英广泛用于制作青贮，而在北方，则主要利用栽培牧草。此外，一些地区还会使用其他作物，如沙打旺和雀麦草。

根据不同的分类标准，我们可以将青贮饲料分为几种类型：

一者按存储方法分类，有一般性质的高水分饲料，它们通过乳酸菌发酵来抑制微生物的生长；半干饲料则含水量较低，发酵程度也相对较低，但其保存依赖于较高的渗透压，这种方式适用于豆科植物；还有添加剂或保存剂混合进行发酵，以提高品质或促进乳酸发酵；清水发酵，即短期保存，用清水淹没并压实以实现缺氧状态；最后，还有高水分谷物直接密闭存储，不需干燥，可以节省成本并保持营养价值。

二者按原料组成与营养特性分类，可分为单一饲料仅含一种禾本科植物或糖含量较高植物，以及混合饲料由多种植物混合而成，以及配合饲料按照家畜需要科学搭配各类原材料。

三者按形状分类，有切短后再进行压实的切短饲料，以及不切断直接存储的长株饲料，前者的确保了充分压实，而后者的操作简便但要注意充分压实。

四者按主导酸类别分类，可细化为乳酸型、中性的乙酸型及丁酸型，并且还有一些特殊情况下的变质或者半湿半干型。

综上所述，每一种方式都有其独特之处，在实际应用中应根据具体情况选择合适的方法，以达到最佳效果。