在河南省镇平县的同富小康食材配送中心，工作人员正在将新鲜出炉的香菇馒头摆放在晾凉台上。这些香菇馒头以其独特的口感和高营养值受到消费者的青睐，其中每个馒头含有3%的香菇，且富含8种必需氨基酸。值得一提的是，这项产品已被纳入到镇平县的扶贫计划中，每售出一份香菇馒头，就能为当地贫困户提供1分钱的小额捐助。此外，这款产品已经在大型连锁超市中开设专柜，其市场表现十分亮眼。

据统计，镇平县政府投入了500万元用于发展本地香菇产业，并建立了7个现代化保鲜库，以及2条自动化生产线和7台空气能烘干设备。这些设施极大提高了农民种植香菇后的储存效率，从而解决了传统手工制作时难以保持新鲜的问题。这不仅延长了整个产业链，而且增加了产品附加值，使得累计销售达到了2000万公斤新鲜香菇及100万公斤干制品，总销售收入接近3亿人民币。而对于参与种植的人们来说，他们平均增收2500元，是脱贫致富的一个重要途径，为当地稳定实现脱贫奠定了坚实基础。