精选地块，萝卜更需土壤的适应性强之处，在肥沃、排水良好的沙壤土中生长，更能促使肉质根肥大而形正外光。施足养分，底肥宜用腐熟有机物6000～7000公斤，每亩配以磷酸二铵10公斤、硫酸钾3～5公斤作为基肥；追肥时在幼苗期每亩加尿素5公斤，在莲座期8～10公斤，在肉质根膨大期5～8公斤尿素和磷酸二铵10～15公斤及硫酸钾10公斤。避免氮过多导致苦味，加以有机磷钾调控。此外，对于缺硼田，可每2周喷一次硼砂150克对50升水，共3次。此法可增进品质。科学浇水亦至关重要，保持发芽湿润，以防裂根黑皮黑心；幼苗期间小水，不要干旱，以免停滞；叶片生长时适量控制水分；肉质根生长时均匀浇水防裂；收获前停止浇水提高品级。