在选择合适的土壤种植萝卜时，应优先考虑那些对萝卜根系适应性较强的土壤类型。理想的土壤应当具备深厚、富含有机质、排水良好、疏松透气等特征，这样的环境能够促进萝卜肉质根的生长，使其形状端正外皮光滑，品质上乘。

施肥方面，萝卜需要大量营养，因此要确保施入足够量的底肥。在每亩土地中，可以施用6000至7000公斤高质量腐熟有机肥，以及配合磷酸二铵10公斤和硫酸钾3至5公斤作为基肥。此外，在不同生长阶段进行追肥也是必要的，比如幼苗期可以追施尿素5公斤，莲座期为8至10公斤，而肉质根膨大期则为5至8公斤尿素、10至15公斤磷酸二铵以及10公斤硫酸钾。然而，如果气温过高且氮化合物使用过多而磷钾不足可能导致萝卜苦味增重，因此生产过程中应注意调节并避免偏向氮化合物。

科学浇水同样重要，它能帮助防止裂根、辣味和黑皮黑心等问题。一般来说，在发芽期间保持土壤湿润，但不宜过度浇水直到苗势达到75%后再次小规模浇水，以确保全株生长。当幼苗期或叶片生长旺盛时，要注意控制水分，并进行中耕培土以防病害。此外，对于肉质根成熟阶段，要均匀供给足够的水分以防止裂开。在收获前五到七天内停止灌溉，以提升产品质量。