在选择养殖项目时，我们首先要考虑的是收益性。比如说，如果你想要快速回本，那么可以选择一些市场需求量大的品种，比如鸡蛋或是鱼类。这些动物的繁育周期相对较短，而且市场需求稳定，可以保证你的投资能够迅速地收获。

如果你更喜欢动手操作，也许可以考虑养猪或者牛羊，这些大型家畜不仅能提供肉类，还能生产奶制品，对于爱好农业的人来说是一种很好的选择。但是，需要注意的是，这些动物的管理和饲料成本会比较高，因此也需要有相应的经济基础。

对于那些喜欢观赏性的农场主来说，不妨尝试养花卉或水果树。花卉不仅美观，而且适合家庭经营；而水果树则能为家庭带来新鲜食材，同时也是一种生态保护。在城市中甚至可以通过室内植物进行微型养殖，无论是在空间还是精力上都比较节省。

最后，不管选择哪一种，都要确保自己具备足够的知识和能力去照顾它们。这包括了解它们的饮食习惯、疾病防治以及如何适应季节变化等。此外，还要准备好必要的设施和工具，比如笼子、喂食器、清洁工具等，以确保宠物们健康快乐地成长。

总之，选什么养殖最好，要看你的兴趣所在、资源条件以及目标设定。不过，无论是为了生活自给自足还是为了商业盈利，只要认真对待，每一份努力都会有它的一番天地。