在旱地种植浅水藕，首要任务是挑选耐寒且生长势强的品种。高品质的藕芽应具有至少两节完整无病虫害，并保持其特有的品种特征。选择一个具备稳定水源的地方来建造藕池，通常呈现正方形或长方形，面积介于300到600平方米之间。在挖掘池塘之前使用人力或推土机，将土层深度维持在50厘米至60厘米，然后平整底部并用工具压实。一层防水塑料膜铺设于池底，以确保其牢固性和防渗透性能。整个藕池设计需要平坦且结实，不仅不漏水，也不漏肥。

回填施肥时，每亩需加入腐熟的鸡粪4,000至5,000公斤、腐熟饼肥100公斤、磷酸二铵50公斤、硫酸钾50公斤以及尿素30公斤或三元复合肥100至125公斤。在大田土中充分混合后，将其回填入藕池内，以厚度为30厘米。

适期移栽应该在春季（4月15日至25日）进行，每亩播种250至300公斤浸泡过含有百菌清或多菌灵的子 藕10分钟以消毒处理。栽植时，要将每株藕向南北方向交替排列，使得四周所有的藕头都朝向内侧，这样有利于莲藕生长后的鞭状结构分布。在3.3厘米到5.5厘米深处放入水，然后倾倒并埋藏子 藕，使其把根部露在水面上灌溉后保持8-10厘米浅水层，有助于提高温度促进萌发。

田间管理方面，在初期保持8-10厘米深度的浅水层，待夏季温度升高后增加到20厘米；到了盛夏期，当莲藕迅速生长时应维持40-50厘米深度；秋分之后随着光合作用减缓而转变为淀粉积累阶段，则恢复浅水位5-8原微调。

期间还需对植物进行调整，如摘除浮叶，一旦浮叶出现枯黄迹象立即剪去以增加光照和提高温室效应。此外，还可以拧曲花梗，即使花蕾形成也不可完全折断，以节约养分提升产量。此外，在莲藑成熟期间，当卷叶接近边缘时应及时转动阿夫头向内侧移动以支持继续生长。

根据莲藑成熟周期安排施药工作，其中第一次施药是在第二、三片叶子的液体开始出现在30~40天后，即施加三元复合肥40克/亩。而第二次则是在荷花开放前一周左右，即当部分荷花已经开启并开始坐枝前，用尿素15~25克/亩、三元复合肥5~10克/亩混合物撒入池中。每次施药之前先放置浅薄的蓄洪区，再等待4~5天后再恢复正常蓄洪状态实施预防措施与管理策略有效控制病虫害影响，最常用的方法包括使用含有多菌灵或者百菌清之类化学剂喷洒，以及堆放混凝土材料覆盖以杀死孢子与幼虫，最后还可采取乐果乳油等生物农药用于蚜虫控制。