在全球健康意识的提升和传统中医文化的复兴背景下，中药材市场持续呈现出强劲增长趋势。随着消费者对自然、环保和高效率产品的追求，以及对健康生活方式的重视，许多传统中药材正逐渐走向现代化，并成为投资新宠。

人参：作为中国传统医学中的“皇帝草”，人参因其滋补身体、延年益寿等特性而备受欢迎。高质量的人参价格昂贵，因此成为投资者的热门选择。在国际市场上，人参价格波动较大，其价值取决于品质、产地以及当季供需状况。

当归：具有活血化瘀、调和气血作用，当归是中医常用的草本植物之一。近年来，由于其独特功效及抗氧化能力，被越来越多的消费者所青睐。当归不仅用于食疗，也被用作保健品成分，使得其需求量显著增加。

黄芪：黄芪以能补脾胃、健脾益气而闻名，是许多老龄人口必备的一种补品。此外，它还能增强免疫力，对恢复体力的运动员尤为重要。随着人们对健康生活方式的追求，不断有新的应用领域涌现，使得黄芪成为一颗璀璨星球。

桂枝：桂枝主要用于治疗感冒发热、小柴胡汤证等症状，其辛温解表之功效使其在春季特别受到欢迎。此外，在整合西方医疗理念与中医理论方面，桂枝也展现了它不可或缺的地位，从而提升了其市场价值。

麻黄根：麻黄根因具有一定的祛湿利水作用，而广泛应用于治疗各种风湿关节炎症状。此类疾病患者数量不断增加，加上人们对自然疗法倾心，使得麻黄根获得了新的发展空间。

龟板（龟甲）：龟板含有丰富的大量胶原蛋白，为皮肤护理提供了宝贵资源，同时也是美容行业中的关键材料之一。在享受慢生活浪潮下，大众对于养生护肤更为注重，这促进了龟板这一珍贵原料在市场上的需求增长。

综上所述，现在什么中药材最值钱并没有固定的答案，因为每一种都有自己的特殊情况和潜力。而从长远来看，只要这些古老但又充满活力的植物能够适应时代变化，不断寻找新的应用场景，它们将继续保持它们作为投资对象的地位。