在冬季油菜种植过程中，李明深知要做好抗寒防冻措施。他决定采取一系列的策略来确保油菜能顺利越冬。一是重施腊肥，通过施土粪、堆肥、灰粪或人粪尿等有机肥料，并结合中耕培土，将肥料施于油菜根部，以减少肥料损失。二是增施磷钾肥，磷有助于促进根系发育增强抗性，而钾则能提高抗寒和病害抵御力。三是进行中耕培土，使土壤疏松提高温度，同时保护根部生长并防止拔根。四是在冻前灌水缩小昼夜温差，或撒上薄层谷壳灰或草木灰以缓解低温对植物的影响。五他还注意防病治虫，如喷施多效唑以控旺和预防传染性冻害。六，他知道松土增温对于改善通透性和增加温度至关重要，因此在不同天气条件下适时进行浅、中深耕。在七点上，他认识到及时摘除早薹早花对于分枝发育至关重要，并且需要及时追施速效肥以促进着果。

总结来说，李明通过这些措施不仅提升了油菜的抗寒能力，还能够有效地管理养分运转，从而促进高产和优质产物。此外，这些方法也帮助他建立了一套全面的农业管理体系，为他的农田带来了更好的生长环境和更多的经济收益。