食盐在动物饲料中的重要性不可忽视，它不仅能维持水盐代谢的平衡，还能刺激食欲和促进消化。但过量摄入食盐将引发中毒现象，尤其是对猪来说，这种情况频发。牛和羊虽然也可能遭遇同样问题，但绵羊更易于中毒，每公斤体重的致死量仅需3-6克，而成年羊则需要125-250克。

食盐中毒并不完全取决于摄入量，水分摄入状况同样关键。如果一时之间大量摄入食盐但饮水充足，则有较低风险发生中毒；反之，如果同时缺乏饮水，那么患病几率就会上升。研究表明，即使给绵羊喂含高比例的食盁饲料，只要限制饮水，它们仍然会出现症状。而如果不限制饮水，那么即使饲料含有13%的食盐，也不会导致中毒。

动物在发生食盐中毒时，表现为强烈口渴、极度增加饮欲以及呼吸加速、眼部充血等症状，最终可能导致失明、肌肉抽搐甚至死亡。在剖检过程中，可观察到脑内出血及胃肠道粘膜红肿或出血的情况。

通过分析饲料成分、临床表现以及剖检结果，可以进行诊断。对于轻微案例，可以采用静脉注射含5%葡萄糖生理盐溶液500毫升及内服蓖麻油150-200毫升进行治疗，但对于严重病情则难以救治。