食盐在动物饲料中的重要性不可或缺，它不仅能调节水盐代谢，还能促进食欲和肠胃功能。但是，过量的食盐却可能引发中毒，这一问题尤其普遍地发生在猪身上，牛羊也时有所闻。研究表明，对于绵羊，每公斤体重的致命摄入量为3至6克，而成年羊则需要125至250克。

食盐中毒并非只取决于摄入的食盐数量，是否会中毒还与饮水情况息息相关。如果饲料中的食盐含量较高，但同时饮水充足，那么中毒风险降低；反之，如果饲料含有较少的食盾但缺乏饮水，则患病几率增加。曾有一次实验表明，将绵羊喂以2%的食盐饲料，同时限制饮水数日后即出现了症状；然而将其喂以13%的食品而无限制饮水，则未见到任何不适。

当动物发生食盐中毒时，最常见的一系列症状包括极度口渴、呼吸困难、眼部充血以及视力模糊或失明。此外，肌肉颤抖和痉挛也是典型表现，最终可能导致昏迷甚至死亡。在尸检过程中，可观察到脑部充血和出血，以及胃肠道粘膜潮红和出血。

基于这些特征，可以进行诊断。而且，在早期阶段，可以通过静脉注射5%葡萄糖溶液500毫升以及内服蓖麻油150-200毫升来治疗此类疾病。然而，对于严重案例，其治疗效果往往有限。