在我看来，剩菜剩饭是一种宝贵的资源，它们不仅能够帮助我们减少生活垃圾，还能转化为高质量的饲料，为养殖业带来巨大的经济效益。然而，直接将这些食物喂给家禽往往会产生问题，如油脂过多导致消化不良、环境臭味大等。而通过酶菌结合发酵剂进行发酵处理，这些问题都能得到解决。

首先，我们需要准备好适量的活力99增香增甜饲料发酵剂，每包约200克，可以处理500斤左右的剩菜剩饭。此外，还需确保所收集的剩菜没有出现恶臭，这表明它们仍然可以被转化为优质饲料。

接下来，将这些食物放入桶中，与适量的活力99增香增甜饲料发酵剂混合，即可开始发酵过程。整个过程并不复杂，只需简单搅拌后密封桶口，然后放在室温下静置48-72小时即可。这期间，不需要频繁搅拌或严格密封，以免气体积聚伤人，同时也不会影响到品质。

一旦完成了这段时间内的发酵，获得了经过改善后的残食，我们就可以将其作为鸡类和其他家禽的一部分配备。重要的是要注意与玉米粉、米糠、麦麸等其他成分混合，并筛去可能存在的大块残渣（如骨头、塑料袋等）。此外，喂食时应控制比例，一般建议50%；而对于不同年龄和类型的小鸡或者蛋鸡，则需要根据具体情况调整配方。在喂食前，最好是马上使用，而不是长时间保存以避免营养价值降低。

通过这种方法，不仅能够有效地降低成本（最高可达50%），还能提高家禽健康状况和产蛋能力，从而增加收入潜力。总之，将废弃食品用酶菌结合饲料发生器进行处理后用于养殖家禽，是一种既环保又经济实用的做法，它不仅有助于环境保护，也对养殖业具有显著利润提升作用。