在隆冬的寒风中，湖北省安陆市孛畈镇的众旺香菇种养合作社和月落岭香菇种养合作社如同一座座忙碌的小工厂。这里的农民们正是利用这个季节，紧张地进行袋料香菇装袋生产。三里社区中的众旺合作社，是一个装料高效流水线的典范。在这里，从粉料到装料，再到蒸料、包装，一切都是一气呵成。上架后的香菇袋子被集中放入常压灭菌仓内，通过100摄氏度高温蒸8-10小时，不仅确保了产品质量，也为农民带来了稳定的收入来源。

近年来，安陆市孛畈镇将袋料香菇栽培作为地方特色经济和扶贫产业的大力推进。这一切都是建立在“合作社+基地+农户”的产业发展模式之上的，这个模式不仅促进了资源共享，还激发了群众参与热情。

2020年，在众旺和月落岭两大合作社的带领下，孛畈镇实现了从小规模到大型化转变，从少数农户手中扩展到了更多人手中，全镇已拥有200多个大棚，每年生产出20万袋以上的香菇，为当地经济增添了一笔可观财富。

随着形势越来越好，本地村民们纷纷投身于此行业，同时邻近乡镇、县市也开始看好这一领域，以期实现致富梦想。为了满足市场需求，众旺合作社不断聘请专业技术人员，对工人们进行技术培训，不断提升生产水平和管理经验，就在短短20多天内，他们竟然完成了11万袋以上的 香菇菌袋装填工作。

而月落岭合作社，则有脱贫户参与其中，他们在生产线上辛勤忙碌。在2020年的努力下，该地区搭建起一片片的大棚，每次种植1万棒左右的香菃，而一年下来，他们能获得2万元左右收入，有助于他们摆脱贫困。此刻，安陆市孛畈镇已经成功完成30多万袋以上的装填工作，并预计今年结束时，将达到200万份整齐干净、无需再次清洁的一盒盒完美产品，使得这份简单却又充满希望的地方特色产品成为保障经济稳健增长与农民生活改善的手段。