在隆冬的寒风中，湖北省安陆市孛畈镇的众旺香菇种养合作社和月落岭香菇种养合作社迎来了装袋生产的大潮。三里社区的众旺合作社内部，粉料、装料、蒸料、装袋流水线上忙碌地运转着，一气呵成。生产出的香菇袋被集中放入常压灭菌仓进行消毒杀菌，每天可产生40万袋菌袋。这项高效的流程不仅提高了产量，还确保了产品质量。

近年来，安陆市孛畈镇将袋料香菇栽培发展为地方特色经济和扶贫产业，并实施“合作社+基地+农户”的产业发展模式，以此激励群众大力发展这一行业。在2020年，孛畈镇以众旺和月落岭两大合作社为核心，建立起种植-销售一条龙服务链，使得香菇产业规模迅速扩大，从小到大，而参与种植的人数也从少变多，全镇共有200个大棚，每年产出200万袋以上的香菇，其年产值突破千万元。

随着业绩不断攀升，本地村民越来越看好这项产业，同时周边乡镇和邻近县市也开始关注并希望复制这一成功经验。为了满足市场需求，众旺合作社聘请专业技术人员对工人进行培训，不断提升生产技术水平与管理经验。在短短20多天内，他们完成了11万袋香菇菌袋的装填工作。

在月落岭合作社，那些脱贫户则在生产线上勤劳地工作，他们搭建了一片1,000棒以上的大棚，在那里种植了大量高价值的 香菇，大幅增加了他们家庭收入。截至目前，安陆市孛畈镇已完成30多万袋左右的包装工作，并预计到下一个月底，将会完成总共200万份包好的产品，这无疑让当地的人们把握住了一笔丰厚利润，让原本普通的小麦田变成了金钱山脉。