在隆冬的寒风中，湖北省安陆市孛畈镇的众旺香菇种养合作社和月落岭香菇种养合作社如同一座座忙碌的小工厂。这里的菇农们正全力以赴地进行袋料香菇的装袋生产，这个过程是一次精细而高效的大规模操作。

在三里社区众旺合作社内，那里的流水线上，粉料、装料、蒸料和装袋各个环节紧密相连，形成了一条高效率的生产链。每当一批香菇菌袋经过100摄氏度的高温蒸汽处理8至10小时后，它们不仅变得更加新鲜，更重要的是它们已经彻底消毒杀菌，一天之内可以生产出40万袋这样的洁净产品。

近年来，安陆市孛畈镇将袋料香菇栽培发展成为一个具有地方特色且对扶贫有显著帮助的产业。这一切都源于该镇推动建立“合作社+基地+农户”的产业发展模式，并通过引导群众大力发展这一产业，使其逐渐成长为支柱经济。

2020年，该镇通过集中资源支持众旺香菇种养合作社和月落岭香菇种养合作社，将这项行业从小到大提升了整体规模，从少数人手中转移到更多家庭手中，全镇已建成200个大棚，共产出200万袋以上 香菃，每年的产值也突破了千万元级别，为当地带来了巨大的经济收益。

随着业绩不断攀升，不仅本地村民，对此领域充满信心，而且周边乡镇、邻近县市也纷纷瞄准这个致富之路。在众旺合作社里，他们聘请专业技术人员对工人进行培训，不断提高制品质量与管理水平，在短短20多天时间内，就成功完成了11万余袋芡实包装工作。而在月落岭合作社，则有脱贫户参与到生产线上，他们通过搭建1,000棒芡实园区，每年的收入达到了2.5万元左右，为他们带来了翻身机会。

截至目前，安陆市孛畈镇已经完成了30多万余份芡实包装工作，并预计在1月下旬前所有200万份芡实包装任务都将顺利完成。在这里，小小的一朵芡实被打造成了一笔金钱，让它不再是简单的地道美食，而是变成了地方经济增长点，也让许多家庭获得了新的财富来源。