我最近注意到，安宁市八街街道红石村的史康宏开始了他今年第二次的巴西菇收割。这座村庄是一个由移民组成的社区，在2001年从禄劝迁移到这里。最初，这里主要以种植烟草为业，但收入虽然稳定，却并不富裕。史康宏作为村小组长，他承担着带领村民实现奔小康生活水平的责任。他珍视土地，不仅要让它生机勃勃，而且要通过一个可靠的项目来活跃土地价值，而不仅仅是简单地出租土地并拿取租金。

在2017年至2019年的期间内，红石村的一些负责人进行了多次考察，最终决定尝试种植巴西菇这一项目。巴西菇，又称姬松茸，是一种具有杏仁香味和脆嫩口感的食用菌类植物，它们原产于南美洲，如巴西和秘鲁等地，并且经过美国、日本和中国专家的研究证实，它们具有抗癌、美容养颜以及调节免疫系统等多重功效。在云南省文山州，大力发展巴西菇产业取得了显著成效，因此红石村引进这项技术也算是将巴西菇成功引入安宁。

经过半年的努力，现在红石村迎来了第一次大规模采摘季，每次采摘约15吨新鲜出芽的巴西菇。如果每茬都能获得10吨，那么今年的总产量将达到150吨，每个茬子的产值将高达48万元。这一项目对整个社区来说是一份喜讯，也标志着他们迈向更好未来的一步。