近年来，蓝田县深刻认识到产业的重要性，将其作为促进群众脱贫致富、推动经济发展的关键力量，以食用菌基地建设为核心，积极实施产业升级战略。在这个过程中，我们最大限度地提升了经济效益。蓝桥镇新店子村位于秦岭山脉腹地，因地理条件限制，其经济发展相对滞后。为了寻求新的财源和发展路径，新店子村采取“集体经济+基地+农户/贫困户”模式，与县镇党委政府紧密合作成立了新店子村鸭峪股份经济合作社，该合作社以种植蘑菇、香菇、大球盖菇和黑皮鸡枞菌等食用菌为主。目前，该合作社共开发了17亩40棚的蘑菇、20棚赤松茸、10棚黑皮鸡枞菌以及5棚木耳，这不仅带动了村民参与管理，还帮助他们持续增加收入，为当地居民提供了一份稳定的收入来源。

灞源镇在2019年7月启动了香菇产业项目，投资1100万元，在11个村庄内建设158个大型出菇大棚，并通过支部+集体经济+贫困户模式实现扶贫。这一项目优先使用当地贫困户的劳动力，不仅增加他们的就业机会，还根据总投入金额每年提取6%至10%用于分红基金，从而惠及更多贫困家庭。此外，除了政府投资的大规模香菇大棚之外，县农业局还在灞源镇实施了一项总投资3550万元、总规划面积2854亩的大型食用菌产业园项目。一期工程包括生产加工示范园区，全占约700亩，其中包括260亩出菇区域和200多个食用菌大棚中的22个示范式样场所和180多个普通场所，每年预计产值达5000多万元，利润达500万元。

随着产品品种的丰富化，它们成功走向市场订单不断，为居住在偏远地区的人们带来了新的商机。而越来越多的留守农民前来务工于此，也有效解决了本地就业问题。随着收入水平的提高，他们更加坚定信心，对于脱贫有更强烈的情感支持。