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中秋节过后，北沙参进入产新期，目前新货已经上市，河北产新货统个26-30元，选货36-39元，装箱原条40-44元，因货源不足干，整体行情较产新前微有上浮；内蒙货新货上市后行情出现回调，目前产区报价在45-50元之间不等，为何同是北沙参，却出现了两个不同曲线的走势？北沙参未来又是否存在机遇？让我们共同解析！

一、北沙参是一个值得关注的品种

潜力品种一直是大家挖掘与追随的，我们把这类品种称为明星品种，北沙参具有属于它独有特性，从未离开过商家视野，具体表现如下:

1.1）北沙参历史有过高价

北沙参（河北货为例）历史高价是在2003年非典时期产生的，行情涨至近65元，这个价格打破了多数商家对本品的认知，随着生产大面积恢复，行情回落至低价。

第二次高价是在2011年，受大环境影响行情涨至35元以上，当时的价格对农户种植有一定刺激性。

2017年有过一个30元的行情，随后一直在低价位运行。

1.2）北沙参产区集中

潜力品种特性之一有产区集中性，北沙参产区目前主要集中在河北安国和内蒙赤峰喀喇沁旗，因内蒙货质量好，多整条装箱；河北产区的北沙参药用价值高，价格低于内蒙货，所以多以加工饮片和药厂使用，在药用市场方面，河北产区产量的增减对行情波动具有一定决定性的作用。

1.3）北沙参属于费工品种

在如今工值增加的背景下，品种加工成本也有所抬高，北沙参加工干品难度主要是手工剥皮环节（2022年手薄皮工费在0.5-0.8元/斤鲜货，按折干3.5-4:1计算，单手工费就2元/斤）。鲜品沙参采挖后，须用水冲洗干净，然后根据个头大小做出分类，去皮前需经过水烫，以便在水煮过程中易于掌握时间，然后人工剥皮及时晾晒，如遇阴雨天，就容易发霉变色，影响产品质量。

1.4）北沙参生产遭到破坏，短期难以恢复

北沙参种植不同于品种，种子需移栽当年苗子，第二年才能打籽。且若想当年春季种植，其种子必须年前进行沙藏处理，所以种植沙参需提前备好籽种，若待春季突然想大规模种植，沙藏籽种不能满足当年种子需求，也是枉然。

二、北沙参各产区产新情况

1、河北产区北沙参产新情况

北沙参目前产新已经进入高峰期，从采挖面积看：今年在地面积较去年减少1/3，对于北沙参这样一个大宗品种来讲，减幅有点大。

从单产情况看：北沙参正常单产量在400公斤/亩，今年好的地块亩产甚至能达到500公斤/亩，所以今年河北产区亩单产量是正常的。

从种植效益看：北沙参包地种植户包地价格在600-800元/亩，加上肥料、人工、浇水、管理、采挖等费用亩投入在5000-6000元/亩左右，按目前鲜货行情2.3-2.6元/斤，亩产3500斤计算，种植还是有些利润；若按干品统货27元，亩产400公斤计算，毛利润在万元。

2、内蒙产区北沙参产新情况

内蒙产区因产新时间早于河北，所以目前产新已经进入尾声，从今年种植面积看：内蒙产区种植面积较去年扩增1/3。

从单产情况看：受今年天气干旱影响，单产有所减少，正常年景北沙参亩产在300公斤/亩，今年实际多在230公斤/亩左右。

从行情上看：目前新货大量上市，行情较产新前下滑，多售价在45-50元。

三、北沙参库存情况

北沙参受连续多年低价影响，生产处于调减状态，去年在需求拉动下，产区货源供应显现不足，尤其是优质货，货源出现短缺，所以目前北沙参库存处于近些年相对低的量。

四、北沙参需求情况

河北产区北沙参主要以药用为主，内蒙产的主要以食用为主，80-90%的货源主要以销往广东和出口药膳煲汤食用，在近几年疫情反复背景下，其需求有所减少，尤其是内蒙产的食用货，外销量减少幅度明显，也便成为内蒙货产新价落原因之一。

五、总结

北沙参的基本面在逐步向好，但需求有所减少，继续关注明年的需求与种植面积，它会一直成为我们跟踪与报道的品种，让我们一起关注它的行情变化。

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