巧选牧场最好在高山、高坡、高岗和地势较高的草原上放牧。一是因为这些地方空气流通，气候凉爽，蚊蝇少，羊可舒服地采食；二是因为在这些牧场上常长有较多的野韭菜、野蒜和山葱，羊吃这些草，既解渴又易上膘。野韭菜、野蒜和山葱还具有驱虫作用，对羊的生长发育和上膘极为有利。

防止扎窝子夏季气温高，有些羊常把头钻到其他羊的肚子下或身影里，这样常出现扎窝子现象，使羊更加受热，弱小羊及孕羊还易被挤伤。因此，应采用“满天星”的放牧方法，并注意驱散扎窝子的羊。

早出晚归午息每天早上要尽量早出牧，中午在树荫下休息，等太阳落下后收牧，让羊吃得饱、吃得好。但注意不要让羊吃露水草，特别是带露水的豆科牧草，否则，羊易患鼓胀病。饮水前要让羊休息片刻，以防羊贪饮呛入肺内。