在选择什么品种的羊最好养时，首先需要考虑的是饲料需求。不同的羊种对食物有着不同的要求，一些高产量的肉用羊如罗伯特肖勒（Rambouillet）和萨默塞特（Somerset），它们对高能量、高蛋白质的饲料有较高要求，而一些优质毛皮或奶用羊，如安哥拉（Angora）和东方山地黑头绵羊，则更适合吃草。

其次，还要考虑到环境因素。例如，如果你生活在寒冷地区，那么耐寒性强的品种如雪域藏羔、蒙古牦牛等可能会更适合你。如果你的土地贫瘠，那么那些能够生长在恶劣条件下的品种，比如土耳其阿纳托利亚绵羊，将是一个不错的选择。

另外，经济效益也是一个重要考量因素。不同品种的价格差异很大，有些优良血统或特定用途的羊可能成本较高，但如果它能够带来显著提高产量或者市场价值，这样的投资可能是值得的。而其他一些地方性或杂交产品则相对便宜，可以提供一种成本效益较好的养殖方式。

此外，还是需要根据自己的时间投入来决定哪个品种最适合自己。有些精品血统需要更多专业知识和精心照顾才能达到最佳状态，而一些简单易养但产出略低于精品血统的一般性品种则可以让初学者快速开始并获得成果。

同时，对于新手来说，应该从简单维护而且容易繁育的地方性纯粹本地原住民牧业开始，以培养起初级技能，并逐步扩展至更加挑战性的混合血统。这样可以避免过早进入复杂系统中，从而减少潜在失误和风险。

最后，不同地区还有法律法规限制某些类型动物是否可以被用于商业目的，所以确保所选舍的地理位置符合当地法律规定也非常关键。在购买之前，你应该详细了解所有相关法规，以确保你的计划不会因为违反这些规定而受到阻碍。

总之，在决定什么品种最好养的时候，我们必须综合考虑多方面因素：包括饲料需求、环境适应能力、经济收益预期、个人能力水平以及遵守当地法律条例。此外，对于任何决策，最终目标是建立一个可持续发展且盈利性的农场，为您提供满意度及社会责任感，同时保持自然资源利用上的节约与尊重。