在莲藕生长期间，遭遇挤压、损伤或不当摆放的可能性较高，这些因素都可能导致莲藕出现串心的问题。例如，如果莲藕被错误地堆叠或者受到外力影响，它们可能会因为内部组织受损而产生这种现象。此外，在采摘、储存和运输过程中，任何形式的创伤，如过度震动或挤压，都有可能引发串心问题。

至于坏腐问题，其主要原因是细菌感染。在从植物上采摘到最终食用的整个过程中，如果环境条件不佳，比如温度过高、湿度太大，或者存在污染源，那么莲藕就更容易受到细菌侵袭，从而导致其变质。

为了预防这些问题，我们可以采取一些具体措施。首先，在处理和储存时，要格外小心，以避免对莲藕造成任何损伤。这意味着要轻柔地拿起它们，并确保它们在适当的位置上，不会互相挤压或受其他物体压迫。此外，在运输过程中，加强包装并提供足够的保护来防止震动和其他形式的冲击也是非常重要的。

最后，在储存和使用之前，要尽量保持环境干燥且通风，因为潮湿条件下，即使是健康无瑕品也容易变得腐烂。通过这些预防措施，可以最大限度地减少由于串心或坏腐而造成的问题，使得我们能够享用到更为完美无瑕的新鲜莲藕。