在探讨大山里的枇杷如何进行管护与提升效益的问题时，我们首先需要明确，提高枇杷品质并增产的关键在于采取现代化种植技术。例如，通过精准的切口催芽和定向修剪，可以有效促进枇杷的生长发育。此外，选择优良品种如白花枇杷、红花枇杷等，也是保证果实品质的重要措施。同时，对于果实的采摘和贮藏也是非常关键的一环，以确保果实新鲜且品质不受损害。

此外，从宏观层面来看，大型组织如政府和企业应积极支持大山里的枇杷产业发展，为其提供必要的技术指导和资金援助，从而推动这一产业向前发展。而社会各界则应当加强对大山里的枇杷的事业宣传工作，让更多人了解到这份美味，同时也提升其市场价值。这一系列措施共同作用，将有力地推动大山里的枇杷产业走向繁荣。