根据我国奶牛养殖现状，结合多年来的实践，提出了适合农户小规模养殖奶牛的技术要点，以供参考。8Kh牛农宝

（一）选择奶牛：不同品种及不同个体的奶牛产奶能力相差较大，选好奶牛品种很重要。目前应用最为普遍的品种为荷斯坦奶牛，俗称“黑白花奶牛”。它在良好的饲养管理条件下，年产奶量一般能达5000～7000公斤，高者可达1万公斤。除黑白花奶牛外，在我国还有丹麦红牛、乳用西门塔尔等品种，其产牧能力也较好，但种群数量较少。选好品种后，还要选好个体，一般是从外形上来选择，一般要求个体高大、棱角分明、中躯长、背腰部不塌陷、胸腹宽深、大而不下垂、高于地面20厘米以上，并且有条件的话还应考察其母亲的产牧成绩和父亲的品质。

（二）备足草料：购进前应先备足草料。青贮料制作方法是先挖好圆形或长方形窖四周用砖砌好，再用水泥抹光底部及四角做成圆弧形，以便将贮料压紧，上边高出地面20厘米以上防止雨水流入。在含水量65％～70％时填装，每层铡短并压实封严秋季经1个多月冬季2个月后便可用于饲喂。

（三）精心饲养：如果饲养管理跟不上再好的乳母也不会有高的产牧量，因此精心饲养也是关键之一。每日打扫干净；夏季拴在凉处；青料充足供应以吃饱不剩为佳；粗料作为搭配少量添加；精料按生产量计算每3公斤每头喂1公斤；定时喂食注意不能喂霉变物，不饮冰水或脏水。在10个月左右逐渐干宁，因为此时胎儿已发育到7个月左右，大消耗干宁有利于休息调整，为下泌乳期做准备。

（四）正确挤乳：正确挤法和合理次数是获得高产有效手段，而不当会降低并损伤乳房导致疾病发生，从分娩当天开始，每日3次，每次剪指甲洗手双手握住每头6-10分钟内挸完。但由于费力专业户最好配置机器。

（五）讲究卫生：必须保证清洁卫生不能混污或掺假。一旦患病或使用药物期间不能饮用残留药物影响质量。此外还需对所有设备进行清洗保护性措施确保安全健康产品提供给消费者。