一、品种选优。选择那些生长速度快，抗病力强的紫皮蒜或白皮蒜品种，如紫皮蒜和竹蒜，它们能够生产出健壮、整齐且耐寒的蒜黄。这些特质使得它们在产量上表现突出。

二、温室保护。选择一个光照充足的地方，比如房前屋后的空地或者是室内的一角，用砖石搭建一个高约60厘米的栽培池，根据需要可以调整池子的大小。

三、最佳播种时机。挑选大而且均匀大小的大蒜头，将它们清洗干净，然后去除烂瓣和根部，浸泡在水中18至24小时后，再将其放入栽培池中，每平方米用15到20公斤的大蒜。

四、温度调控。在大蒜露芽之前，要确保白天温度保持在25摄氏度，而晚上的温度则应控制在18至20摄氏度。在大蒜苗长到一定高度之后，要减缓其生长速度，使其成熟。

五、水分管理。大多数时候都要保持适宜的湿度，并通过定期喷水来维持，这样可以防止土壤干燥。此外，在收获前几天停止喷水，以便于收获时得到更好的效果。

六、高效通风见光。如果需要改善色泽，可以打开栽培池，让阳光直射进去，不过要注意避免高温导致烂苗的情况发生，因为这样会影响最终产品的质量。

七、大型收割。大约二十到二十五天后，当大蒜苗长到36至43厘米时，就可以开始采摘了。这通常意味着第二次播种已经迫在眉睫，因此尽可能地利用这个时间窗口进行第二次播种以提高产量。