我认为，桃子作为一种营养丰富的水果，它外观鲜艳、肉质细腻深受消费者喜爱。但是，由于其柔软多汁，贮运和低温保藏时容易受到机械损伤或产生褐心，高温下则容易腐烂，因此长期贮藏并不适宜。从品种选择上来看，不同的桃品种在耐贮性方面有很大差异，如山东青州蜜桃、肥城桃等晚熟种相对较为耐贮。

采收成熟度对于桃子的耐贮性影响很大，因此应该在果实充分成熟且现出固有色泽时采收。采收时间应选取晴天和露水干后清晨或傍晚进行，并注意手法以防果实落地或刺伤。此外，为了延长存储时间，可采用预冷处理，即将刚采摘的桃子迅速放入4摄氏度以下的环境中，以减少呼吸热产生。

在运输过程中，由于其柔软多汁，不适合使用过大的包装容器，一般5-10公斤为宜。在封装时要注意避免摩擦挤压，每个果实都需用软纸单独包裹。至于具体的存储方法，其适宜温度为0摄氏度，相对湿度90-95%可保持3-4周甚至更长时间的新鲜状态。不过，这样的条件下若不加防腐措施，便会出现风味变淡及冷害问题。而气调和简单防腐措施可以进一步提高其耐久性。

最后，在长途运输过程中，也需要维持较低的温度1-2摄氏度，最好不要超过12-13摄氏度，并且在运输前先进行预冷处理。此外，对于病害如褐腐病和软腐病，可以通过药物浸泡或者仲丁胺熏蒸等方式进行防治，以保障产品质量并延伸保鲜期限。