火龙果营养丰富，功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，火龙果温室栽培管理技术要点如下。

温室的建造：温室可采用“廊坊40型日光温室”，该温室具有透光率高、保温性强、建造成本低等特点。该温室东西占地80米，南北占地18米，温室朝南偏西5-100度，有利于采光。温室后墙高2.8米，底宽4.5米，顶宽2米，下座0.7米，东西山墙最高点3.5米，墙体厚2-3米。每垫土40-50厘米，上覆6-8次，再人工修整至内墙平直、外墙坡缓、坚实牢固。

种苗定植：火龙果属藤蔓性仙人掌科植物，其栽培时必须搭架供其攀爬生长。在定植前，每个温室施用粗肥12立方米，以磷酸二铵50千克作底肥；定植后浇足定植水，并按株距1.2米行距1.5 米埋设1.3 米高水泥桩305根，每根桩定植火龙果苗两株。

栽培管理：

浇水与施肥：由于火龙果生长旺盛且周年结果，所以需较多的肥料。在施足基肥的情况下，在进入结果期后每隔15-20天追肥一次，同时注意有机化合配伍，以保证品质和产量。

整枝处理：在生长过程中会孳生的苞芽需要及时修剪以保持主干正常生长。留一条主干并去除其他侧枝，当主干达到一定高度后进行打顶迫使其分出侧枝作为结果枝。

病虫害防治：虽然在我国引种后的初期没有发现严重病虫害，但蜗牛和蛞蝓可能啃食嫩枝，因此应适当撒石灰或使用毒饵诱杀。此外，在成熟阶段，可通过粘蝇纸挂枝上或喷洒生物农药“千虫克”800倍液来防止裂果与烂果。

采收与贮藏：从开花到成熟大约30-40天，当其变红并有光泽时即可采收，用专门工具将未完全发育部分切断，然后轻放于筐中减少机械损伤。当采摘完毕，可以直接放在常温度环境下保存15天以上，或在10摄氏度以下的保鲜库存储时间可以延伸至两个月以上。

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