台农1号甜杨桃，是凤山热带园艺试验分所经过精心杂交选育而成的新品种，于1990年正式命名，其特点是专为鲜食设计。植株健壮，枝条柔软且具有自然下垂的习性。在其特征中，“台农1号”以其优质的新鲜食用属性著称。它的植株生长得非常健康，枝条呈现出柔软和可塑性佳的特性，当新梢长出后，它们会自然地向下延伸。

此外，该品种还以其果实的大而重闻名，每个果实平均重量超过了338克，并且果实呈现出典型的纺锤形状，同时具备厚实饱满的地理结构，达到2.5厘米。这使得“台农1号”的果皮显得金黄色泽光滑，有着良好的光泽感。

不仅如此，这款甜杨桃在口感上也极具特色，其风味清香可口，而且糖度高达8.6%，枸橼酸含量低至0.27%。尽管果心略粗，但肉质细腻且纤维少，使得整体感觉既美观又舒适。此外，果蒂突出而果尖则微钝，为消费者提供了一种独特但愉悦的咀嚼体验。

值得一提的是，该品种在耐贮存方面表现良好，即便采收后水分消失率相对较低，而贮藏期间炭疽病发生率也保持在较低水平。这意味着“台农1号”能更好地保留其原有的风味和营养，从而为消费者提供了更全面的享受。

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