一、日光温室生产黄瓜的基本条件

在不加温或仅限于临时性补温的情况下，进行越冬茬黄瓜的生产，对于日光温室的设计和管理要求非常严格。无论采用何种高效节能结构形式，必须确保在极寒季节内温度能够满足黄瓜生长最基础需求。在正常情况下，日光温室的最低温度不应低于8℃。对于位于高寒地区且日照条件较差的地方，可以采取短期补热措施，以保证室内温度达到合适水平或者略微超过1到2℃。

二、选择适宜品种

目前市场上使用的越冬茬黄瓜主要是嫁接苗，这些苗株需要具备良好的抗寒和弱光下的结籽能力，同时也要对付高温和湿度有很强抵抗力。在高热和湿度环境中结籽能力更佳，并且结回头果多，而且还应该具有较强的病虫害抵御力，对各种环境变化都有很好的适应性。常见用于生产的是密刺类，如长春密刺、新泰密刺、山东密刺以及冀杂一、二号、北京102号及津绿3号等。

三、确定播种时间

越冬茬黄瓜通常需要35天左右进行嫁接，然后再定植后大约35天开始收获，从播种到收获总共需70天左右。为了确保元旦前后的采摘季节，即春节前后的产量最高峰期，我们可以推断出正常播种时间应安排在10月初至中旬。这段时间允许嫁接伤口愈合并在严冬来临之前建立起丰厚的植株架构。此外，也可以提前一些播种以降低风险提高早期产量。

四、育苗技术

培育越冬茬黄瓜幼苗通常是在日光温室里进行。一般来说，先将黑籽南瓜子叶展开至第一片真叶半展开，而当两片真叶出现时，就是对准嫁接的一致标准了。如果南瓜苗太大而发生空心，那么它会影响嫁接成活率。

目前，在育苗过程中，最常用的方法是靠接法，其具体方式包括：分畦双重播种法，将黑籽南瓜与黄瓜分别撒在地面上，然后根据它们各自成熟程度进行互相嫁接；另一种方法是在沙床上撒布黑籽南瓜之后，再点播养分盆中的 黄瓜，它们会逐渐发芽并成为营养钵的一部分，只需取出根系便可移植；最后一种方法则是直接将黑籽南谱子撒入畦垄中，当它们成长到一定高度时，再用健康的小枝去引导其生长。但这三种方法各有利弊，有助于提高成功率，但同时也需要操作者具备一定水平以保证每次皆能成功实施。而后两者的缓慢生长意味着更精细化管理，更容易培养出符合要求的大型幼苗。此外，还有一些其他技巧，比如保持25-30摄氏度（Fahrenheit）的温度和90-95%的人造雾气，以及随着幼苗成熟而逐步减少这些条件，以促进植物健康增长。