一、日光温室生产的基本条件要求严格，尤其在严冬季节，温度必须满足黄瓜生长的最低需求。在正常管理下，温室内的最低温度不应低于8℃。对于高寒和日照不足的地区，可以采取临时补暖措施，以确保室内温度达到或略高于这个界限。

二、品种选择越冬茬黄瓜通常采用嫁接技术，其中接穗品种要求耐受低温和弱光环境，同时也要能够在高温和湿度条件下快速结实，并且有较强的抗病性。目前市场上应用较多的是密刺类，如长春密刺、新泰密刺、山东密刺等，以及冀杂一、二号、北京102号和津绿3号等。

三、播期安排越冬茬黄瓜一般需要35天左右苗龄，然后进行定植，采收时间约为35天后，从播种到采收总共需70天左右。为了确保春节前后的产量峰值，一般建议在10月上旬至中旬进行播种，这样可以使嫁接伤口充分愈合，并在严冬来临之前搭建好丰产架子。如果想要提前提高冬季产量并减少风险，也可以适当提前播种。

四、嫁接育苗过程主要是在日光温室进行。一般情况下，黄瓜籽需要早5～7天播出，而南瓜子的叶片展开到第一片真叶半展开时，即为嫁接最佳时机。黑籽南瓜苗过大会导致空心问题，从而影响嫁接成功率。

目前，最常见的是靠接法，其方法包括：先将黄瓜和黑籽南瓜分开撒种，再分别掘取苗子进行嫁接；或者将黑籽南瓜点播至营养钵中，与黄瓜共生，再只掘取 黄瓜苗进行嫁接；还有直接在畦垄上撒布南籽，在挖除黄花后，将根部假植至畦垄侧面。这两者都具有缓苗效果，但需要良好的操作技能以保证成活率。在幼苗生长初期，要维持25～30℃的温度及90～95%相对湿度，以后逐渐降低这些参数，以精细培育出符合标准的大株幼苗。